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宁波西点烘焙网红技能(二个月)培训课程

更新时间:2019-09-20

  课程介绍:建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,为了全方位的满足不同学员的课程需求,特意设计的“网红技能班”二个月的课程,让零基础和兴趣爱好的学员轻松进入烘焙行业。

  1、了解各种奶油的知识,奶油制作,如何保存奶油,学习抖、拉、吊、挤、裱、刷、7种手法的制作及学习.

  4、制作出多款花边基础作品,学习花边在蛋糕上的应用,掌握抹面手法的重点,如何制作一款蛋糕出品。永兴镇开展教师节慰问活动

  5、成品蛋糕制作(学习如何将一款裱花蛋糕演变成多款的蛋糕款式,各种水果切配方法)保存方法,水果摆放方法,学习奶油颜色的认识以及配色搭配。

  1、学习了解面包的常用原料知识,了解面包所需要的设备以及面包从制作到出品的流程,甜面制作,学习多种面团成型手法。

  2、学习日式面团的制作及多款辫子面包的编织手法,面包醒发的过程,最后烘烤出品、讲解。

  学习各种茶的煮至方法,制作茶的冲泡,阿萨姆红茶、伯爵红茶、四季青奶茶、乌龙茶。

  制作仙草、布丁、西米、珍珠的煮法学习,养乐多布丁奶茶、仙草绿茶、蜂蜜奶茶等多款奶茶出品。

  学习奶盖的制作,海盐芝士奶盖,奥利奥奶盖,北海的雪奶盖等多款奶盖茶饮品制作出品。

  学习水果的处理,百香果果茶,西柚果果茶,金桔柠檬果茶等多款果茶制作出品。

  冰块制作,芒果冰沙,火龙果冰沙,西瓜冰沙,柠檬薄荷冰沙等多款冰沙产品制作出品。

  2、草莓奶昔面包,蔓越莓软欧面包。(掌握面包面团制作,面包醒发及装饰出品)

  5、咸蛋超人面包、田园南瓜面包。(掌握咸蛋馅的制作、南瓜馅的制作、南瓜的处理)

  意式咖啡制作,意式冰美式、红丝绒拿铁,虹吸壶咖啡制作,对虹吸壶器皿的学习和了解。

  八年培训历史,2000学员培训开店我们用专业的技术、真诚的态度负责您的选择,国家磁性材料产业计量测试中心获批正式成立。正宗港式甜品技术,五星级西点烘焙产品,资深甜品师领衔教学,开店无忧。

  学校简介:LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、网红西餐等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。

  我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。 我们与多所国际著名美食学校合作,每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训,与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi找到了对美食的激情,并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi成为你美食道路上的良师益友,从此改变您的人生!

  课程设置 适合0基础教学,适合创业开店、就业、考学、短期进修、周末兴趣爱好等 学费价格 支持可分期付学费、优惠多项选择、价格合理透明、

  学费包含原材料费用学习时间可半天、可全天如缺课、可补课,上课时间更灵活 短期课程:5天 -3周适合在职进修、兴趣爱好、学专项技能的人士

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